Terça-feira, 23 de Novembro de 2010

Arroz de pato

Olá a TODOS,

 

Eu gostava de me aventurar a fazer "Arroz de pato"! Mas para isso preciso de uma receita... é óbvio que podia já ter procurado na net, mas eu queria uma receita que me garantissem ser boa e que algum de Vós já tenha feito e tenha gostado dos resultados.

 

Além disso, há algum truque ou algo que Eu deva saber antes de fazer o dito do arroz? Conselhos e sugestões ACEITAM-SE!!

 

Grüß aus München,

Sara


publicado por Sara às 11:52
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3 comentários:
De blogear a 24 de Novembro de 2010 às 22:12
Uiiiii...... nunca fiz

Por acaso no outro dia pensei nisso, fico á espera da tua receita e que tal?

Mas se quiseres ajudo-te a procurar, nos mil e um blogs que tenho de cozinha

Beijocas e gosto deste cantinho. Parabens e forca Linda



De Sara a 30 de Novembro de 2010 às 14:43

Olá,

tenho boas notícias para Ti! Descobri uma receita que me parece ser boa...

Em breve publico-a aqui! E quem sabe podemos ainda falar sobre os resultados obtidos...

Beijinhos


De aindateamo a 14 de Dezembro de 2010 às 22:12

Olá! É muito fácil. Há quem coza o pato mas eu estufo-o e fica delicioso. Passemos à acção:
Picas cebola, juntas uns pedacitos de bacon, folha de louro e deixas refogar um bocadinho em azeite. Depois, juntas o pato (pode ser inteiro ou cortado aos pedaços), tapas com água, pões sal e deixas estufar. Se for na panela de pressão é mais rápido.
Seguidamente, desfias o pato e pões de parte. Com a água, cozes o arroz (que não deve ficar muito cozido, porque ainda irá ao forno). Depois, pões uma camada do arroz, uma de pato e finalizas com arroz. Por cima podes pôr rodelas de chouriço e vai ao forno a alourar.
Ja está!


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